水浴式汽化器为中间媒介换热器，其工作原理是利用水作为媒介，外部热源加热水，再利用热水加热换热管中的低温液体使之汽化，为利用外部热源的强制性换热器。
水浴式汽化器可利用热源很多，常用的的有蒸汽、热水、电能。换热管多采用缠绕式的换热芯子，结构紧凑，换热面积大。
其优点为：单台设备即可实现24小时连续运行；单台设备的汽化量大，且操作弹性大；同时，采用水作为媒介，由于水的比热大，有利于变工况的运行。同时可以对热源进行控制，更有助于汽化器出口温度的稳定。
水浴式汽化器的分类如下:
1.一个是电加热水浴汽化器，一个是蒸汽汽化器，一个是循环热水汽化器。液态气体在水浴式汽化器中加热到60-70度，由液态转化为气态，供气充足，压力稳定。
2.电热水浴式汽化器利用电能加热水浴式汽化器中的水，再用热水加热通过盘管的液态气体，使其转化为气态气体。这种汽化器消耗更多的能量。
3.蒸汽蒸发器。水浴式汽化器中的水被蒸汽加热，然后通过盘管的液态气体被热水加热，从而可以转化为气态气体。这种水浴式汽化器适用于有锅炉余热或其他余热的用气装置。
4.循环热水浴汽化器直接利用循环热水加热盘管内的液态气体，将其气化为气态气体。
